Usaha kopi semakin berkembang di berbagai desa dan kota. Bagi petani atau pelaku usaha kecil yang ingin menambah nilai jual biji kopi, alat sangrai atau roaster menjadi investasi penting. Tapi, roaster harga berapa yang sesuai dengan kebutuhan dan anggaran? Mari kita bahas secara sederhana agar mudah dipahami siapa saja.
Memahami fungsi mesin roaster kopi
Mesin roaster atau mesin sangrai kopi berfungsi untuk memanggang biji kopi mentah hingga matang dan siap digiling. Proses sangrai ini sangat berpengaruh pada rasa, aroma, dan kualitas kopi. Alat ini sangat bermanfaat terutama bagi petani yang ingin menjual kopi dengan kualitas tinggi, baik untuk pasar lokal maupun ekspor.
Mesin roaster hadir dalam berbagai ukuran dan tipe. Mulai dari roaster mini untuk kapasitas 1-3 kg, hingga mesin roaster besar untuk produksi puluhan kilogram per batch. Pemilihan ukuran ini bergantung pada skala usaha.
Roaster harga berapa di pasaran?
Harga mesin roaster kopi cukup bervariasi. Untuk kebutuhan rumahan atau usaha kecil menengah (UMKM), mesin roaster manual kapasitas kecil bisa dibeli mulai dari Rp7 jutaan. Namun, jika ingin lebih praktis dan konsisten hasilnya, roaster otomatis atau semi otomatis dengan kapasitas 5–10 kg bisa dibanderol sekitar Rp15 juta – Rp30 juta.
Untuk melihat contoh produk, Anda bisa mengunjungi rumahmesin.com yang menyediakan berbagai jenis mesin sangrai kopi sesuai kebutuhan usaha.
Harga juga bisa berubah tergantung fitur seperti kontrol suhu otomatis, pendingin cepat (cooler), hingga bahan materialnya (stainless steel atau besi). Semakin lengkap fitur dan kuat mesinnya, maka harga tentu ikut naik.
Contoh penggunaan mesin roaster di lapangan
Di Desa Sumber Murni, Kabupaten Lampung Barat, kelompok petani kopi setempat memanfaatkan roaster kapasitas 5 kg dari program bantuan desa. Setiap harinya, mereka mampu menyangrai 20–30 kg biji kopi. Dengan mesin tersebut, hasil sangrai lebih merata, aroma kopi lebih harum, dan tentu saja nilai jualnya meningkat.
Bahkan mereka berhasil mengekspor kopi sangrai ke luar daerah hanya dengan memulai dari mesin roaster sederhana. Dari sini bisa kita lihat bahwa investasi mesin roaster tak hanya menghemat waktu, tapi juga menambah nilai ekonomi.
Tips memilih mesin roaster kopi yang tepat
Bagi petani atau pelaku usaha kecil, berikut beberapa tips sebelum membeli mesin roaster:
-
Cek kapasitas mesin – Sesuaikan dengan jumlah kopi yang ingin diproduksi.
-
Pilih fitur yang sesuai kebutuhan – Misalnya, apakah butuh kontrol suhu otomatis atau pendingin cepat.
-
Cek garansi dan layanan purna jual – Ini penting untuk perawatan dan ketersediaan suku cadang.
-
Baca review pengguna lain – Anda bisa mencari testimoni atau pengalaman pengguna di situs seperti siswawirausaha.com yang membahas berbagai peluang usaha dan peralatan usaha.
Kenapa penting memilih mesin roaster berkualitas?
Mesin roaster yang bagus bukan hanya membuat biji kopi matang sempurna, tapi juga lebih awet digunakan. Dengan hasil sangrai yang baik, Anda bisa memasuki pasar kemasan, cafe, bahkan platform online untuk menjual kopi langsung ke pelanggan. Ini membuka peluang besar bagi petani untuk naik kelas.
Kesimpulan
Jadi, roaster harga berapa yang cocok? Jawabannya tergantung dari skala usaha Anda. Untuk pemula atau UMKM, mesin dengan harga Rp7 juta–Rp15 juta sudah cukup mumpuni. Jika usaha semakin besar, Anda bisa naik ke tipe semi otomatis dengan kapasitas dan harga lebih tinggi.
Yang paling penting adalah memahami kebutuhan usaha Anda dan memilih mesin yang bisa mendukung pertumbuhan jangka panjang. Dengan memilih roaster yang tepat, petani atau pengusaha kecil di pedesaan pun bisa menghasilkan kopi sangrai berkualitas tinggi dan bersaing di pasar.
